Demam Susu pada Sapi: Gejala, Pencegahan, dan Pemantauan untuk Menjaga Produksi Susu

Peningkatan tajam produksi susu setelah melahirkan secara drastis meningkatkan kebutuhan kalsium pada sapi. Jika kebutuhan ini tidak segera dipenuhi, sapi perah dapat pingsan karena hipokalsemia. Kondisi ini adalah "demam susu" yang membuat frustrasi dan sering menjadi masalah bagi peternak sapi perah. Tingkat kejadian pada peternakan sapi perah di AS sekitar 6%, dengan 75% kasus terjadi dalam 24 jam setelah melahirkan dan sisanya menunjukkan gejala dalam 48 jam berikutnya. Lebih parahnya, kadar kalsium darah rendah juga dapat menyebabkan distosia (kesulitan melahirkan), yang berdampak pada kesehatan dan produktivitas sapi. Artikel ini memberikan analisis komprehensif tentang kondisi yang menantang ini, meliputi penyebabnya, identifikasi gejala, strategi pencegahan dan pengobatan, serta teknik pemantauan terbaru, untuk membantu Anda melindungi kesehatan ternak Anda secara lebih efektif.
〈Artikel Terkait:Apa yang Harus Dilakukan Terhadap Sindrom Sapi Terjatuh? 4 Penyebab Utama, Identifikasi Gejala, dan Pencegahan Dini untuk Menjaga Kesehatan Ternak 〉

Apa itu Demam Susu? Hipokalsemia Pascapersalinan Umum Terjadi pada Sapi Perah

Demam susu adalah gangguan metabolisme yang terjadi pada sapi laktasi sekitar waktu atau segera setelah melahirkan. Gangguan ini terutama dipicu oleh penurunan tajam konsentrasi kalsium dalam darah, dan juga dikenal sebagai hipokalsemia pasca melahirkan atau paresis pasca melahirkan. Meskipun istilah "demam" digunakan, penyakit ini sebenarnya tidak menyebabkan peningkatan suhu tubuh; ciri khasnya adalah penurunan konsentrasi kalsium dalam darah (hipokalsemia). Demam susu paling umum terjadi pada periode pasca melahirkan karena sapi membutuhkan kalsium dalam jumlah besar untuk menghasilkan kolostrum dan susu. Ketika kebutuhan ini melebihi pasokan tubuh, demam susu sangat mungkin terjadi jika kalsium yang cukup tidak diberikan sebagai suplemen.

Status Sapi yang Tidak Normal? Identifikasi Cepat Gejala Demam Susu Klinis dan Subklinis

Demam susu dapat diklasifikasikan menjadi tipe klinis dan subklinis, dengan bentuk klinis selanjutnya dibagi menjadi tiga tahap progresif. Dengan merinci perkembangan penyakit, peternak dapat dengan cepat memahami status kesehatan sapi dan membuat penilaian tepat waktu.

Gejala Klinis Demam Susu: Perkembangan Tiga Tahap

Tanda-Tanda Klinis Tahap 1

Pada tahap ini, sapi masih mampu berdiri tetapi menunjukkan tanda-tanda hipersensitivitas atau kegelisahan, seperti gemetar, telinga berkedut, kepala mengangguk-angguk, dan ataksia ringan (inkoordinasi). Ini adalah tanda-tanda peringatan penting dari demam susu; tanpa suplementasi kalsium atau pengobatan tepat waktu, kondisi ini sering berkembang ke Tahap 2.

Tanda-Tanda Klinis Tahap 2

Sapi tersebut kini tidak mampu berdiri dan menunjukkan postur demam susu klasik: berbaring telentang (tulang dada di tanah) dengan kepala biasanya tertunduk ke arah sisi tubuhnya. Penurunan suhu tubuh yang nyata dapat diamati, dan anggota tubuh terasa dingin; detak jantung sangat cepat (takikardia), tetapi denyut nadi lemah. Karena kelumpuhan otot polos yang disebabkan oleh hipokalsemia, sapi tampak lesu dan tidak bersemangat, motilitas saluran pencernaan melambat, dan mungkin disertai dengan kembung ringan atau kesulitan buang air kecil dan buang air besar.

Tanda Klinis Tahap 3

Sapi berubah dari posisi telentang menjadi posisi miring (berbaring di sisi tubuhnya), yang menunjukkan kelemahan otot, tidak responsif terhadap rangsangan eksternal, dan kehilangan kesadaran yang berkembang menjadi koma. Detak jantung dapat mencapai sekitar 120 denyut per menit, dan denyut nadi perifer lemah hingga hampir tidak terdeteksi. Jika perawatan darurat tidak diberikan, demam susu akan memburuk dengan cepat, dengan sekitar 60%–80% sapi berpotensi mati; sapi pada Tahap 3 mungkin hanya bertahan hidup selama beberapa jam.

Gejala Demam Susu Subklinis: Kejadiannya Jauh Melebihi Bentuk Klinis

Insiden demam susu subklinis jauh lebih tinggi daripada bentuk klinisnya, namun seringkali diremehkan secara serius. Meskipun sapi yang terinfeksi masih dapat berdiri dan bergerak normal, kekurangan kalsium dalam darah mengganggu efisiensi produktif mereka dan meningkatkan risiko mastitis dan metritis (infeksi rahim). Bagi peternak sapi perah, mengurangi jumlah kasus subklinis secara efektif tidak hanya meningkatkan kesehatan sapi tetapi juga secara signifikan meningkatkan produktivitas keseluruhan peternakan sapi perah.

Jangan Biarkan "Hipokalsemia" Merusak Peternakan! Krisis Berantai Demam Susu yang Tak Bisa Diabaikan

Demam susu bukan sekadar hipokalsemia akibat kekurangan nutrisi. Jika tidak diobati tepat waktu pada tahap gejala klinis 1, sapi dapat dengan cepat memburuk hingga mengalami kelumpuhan, menghadapi risiko kematian setinggi 90%, sekaligus meningkatkan angka pemusnahan dan menyebabkan kerugian ekonomi yang besar. Meskipun demam susu subklinis tidak menunjukkan gejala yang jelas, penyakit ini melemahkan sistem kekebalan tubuh, menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti mastitis, infeksi rahim, dan retensi plasenta. Bersamaan dengan itu, penyakit ini mengurangi produksi susu, meningkatkan beban peternakan dalam hal waktu, tenaga kerja, dan biaya, serta menyebabkan dampak jangka panjang pada efisiensi operasional.

Panduan Respons Demam Susu: Strategi Pencegahan dan Pengobatan Utama untuk Melindungi Ternak

Inti dari pencegahan demam susu terletak pada manajemen pakan selama periode pra- dan pascapersalinan serta pemantauan darah secara teratur. Begitu tanda-tanda penyakit ditemukan, suplementasi kalsium dan glukosa segera diperlukan. Karena demam susu sering disertai dengan peningkatan keton darah dan hipoglikemia, peternak dapat menggunakan tes darah sebagai dasar untuk diagnosis dini, sehingga secara efektif mengurangi risiko kesehatan bagi sapi.
〈Artikel Terkait: Bagaimana Ketosis Sapi Mempengaruhi Produksi Susu? Pahami Penyebab dan Gejalanya untuk Mencegahnya! 〉

Manajemen Pemberian Makan Pasca Melahirkan: Diet Rendah Kalsium Mencegah Hipokalsemia

Masa kering sapi (50–60 hari sebelum melahirkan) merupakan periode transisi kritis untuk manajemen nutrisi, yang memengaruhi tidak hanya kinerja laktasi pasca melahirkan tetapi juga efisiensi perkawinan selanjutnya. Oleh karena itu, pencegahan demam susu harus dimulai selama masa kering dengan memberikan pakan rendah kalsium atau pakan yang diasamkan, yang dapat secara efektif mengurangi risiko sapi mengalami hipokalsemia. Secara khusus, pemberian pakan yang diasamkan selama sekitar tiga minggu sebelum melahirkan menyebabkan asidosis metabolik kompensasi pada sapi, yang meningkatkan penyerapan kalsium di usus, meningkatkan responsivitas reseptor hormon paratiroid (PTH), dan mendorong mobilisasi lebih banyak kalsium dari tulang.

Bagaimana Cara Mengukur Keasaman Pakan Sapi Perah? Perhitungan Mudah dengan DCAD

Perbedaan Kation-Anion Diet (DCAD), yang dihitung dalam miliekuivalen (mEq) sebagai Na + K) - (Cl + S), mengukur kemampuan pakan untuk menginduksi reaksi asam atau basa. Pemberian pakan dengan DCAD berkisar antara -50 hingga -150 mEq/kg bahan kering (DM) sebelum melahirkan adalah kisaran target yang paling ideal untuk mencegah kelumpuhan pasca melahirkan, yang dikenal sebagai demam susu pada sapi.

Pengobatan Demam Susu: Suplementasi Kalsium Berdasarkan Tahap Penyakit

Langkah paling penting dalam mengobati demam susu adalah suplementasi kalsium segera, biasanya melalui injeksi intravena (IV) kalsium glukonat, untuk membantu sapi memulihkan fungsi neuromuskular normal. Selain itu, glukosa juga diberikan secara bersamaan selama masa awal penyakit untuk menjaga kadar gula darah. Berbagai metode suplementasi kalsium dapat digunakan pada berbagai tahapan:

Sapi Tahap 1 (Masih Berdiri): Suplementasi Kalsium Oral

Untuk demam susu stadium 1, suplemen kalsium oral direkomendasikan. Kalsium oral cepat diserap ke dalam aliran darah dan jarang menyebabkan hiperkalsemia atau hipokalsemia rebound. Sumber kalsium yang bersifat asam, seperti formulasi oral kalsium klorida atau kalsium sulfat, biasanya dipilih. Sumber kalsium ini dengan cepat meningkatkan kalsium darah dan meningkatkan kemampuan sapi untuk mengatur keseimbangan kalsium dengan meningkatkan responsivitas reseptor hormon paratiroid (PTH).

Sapi Tahap 2 dan 3 (Terbaring/Duduk): Injeksi Kalsium Intravena

Sapi yang berbaring telentang pada stadium 2 atau 3 demam susu memerlukan koreksi kalsium intravena segera. Perawatan standar adalah 500 mL larutan kalsium glukonat 23%, yang mengandung penstabil asam borat, yang menyediakan 10,7 gram kalsium elemental dan dengan cepat mengembalikan konsentrasi kalsium dalam darah. Selama perawatan, laju injeksi harus dikontrol dengan hati-hati untuk menghindari detak jantung yang cepat (takikardia) dan syok. Respons sapi harus dipantau dengan cermat, dan injeksi dapat diulang jika perlu.

Ucapkan Selamat Tinggal pada Pengujian Buta Tradisional! Bagaimana Alat Pengukur Kalsium Darah Secara Akurat Mendeteksi Demam Susu Subklinis pada Sapi

Secara tradisional, sebagian besar peternak sapi perah mengandalkan pengamatan gejala atau menggunakan strip uji urin untuk menilai kalsium darah sapi, tetapi metode ini memiliki akurasi yang terbatas. Di luar negeri, meskipun penyesuaian diet berdasarkan pH urin sering digunakan untuk mencegah demam susu, efek sebenarnya seringkali tidak memuaskan, memberikan perlindungan yang tidak cukup terhadap hipokalsemia. Hanya pengukuran langsung konsentrasi kalsium serum yang dapat memberikan pemahaman yang tepat tentang status kesehatan sapi.

Peternak sapi perah modern dapat menggunakan alat pengukur kalsium darah untuk pengukuran kalsium darah di tempat yang cepat dan akurat. Risiko tertinggi terjadi selama masa laktasi awal, di mana konsentrasi kalsium darah dapat turun di bawah 8,5 mg/dL. Penggunaan alat pengukur kalsium darah memungkinkan diagnosis dini demam susu dan intervensi pada tahap awal, mengurangi risiko perkembangan penyakit dan kehilangan hasil produksi.

Mengapa Memantau Keton Darah pada Sapi yang Terkena Demam Susu? Mengungkap Rantai Reaksi Penyakit Metabolik

Demam susu disebabkan oleh "hipokalsemia" (kadar kalsium darah rendah), jadi mengapa perlu juga memantau "keton darah (BHB)"?

Jawabannya adalah: karena hipokalsemia adalah katalis utama yang memicu ketosis. Kedua penyakit ini pada sapi perah penghasil susu tinggi di sekitar masa melahirkan sangat terkait erat, mewakili reaksi berantai dari "kompleks penyakit metabolik":

1. Hipokalsemia Menyebabkan Kelumpuhan: Inti dari demam susu adalah kadar kalsium darah yang sangat rendah, yang menyebabkan kelemahan pada semua otot (termasuk otot rangka dan otot polos). Hal ini tidak hanya mengakibatkan sapi menjadi terbaring (gejala klinis) tetapi juga menciptakan masalah yang tak terlihat dan fatal.
2. Gangguan Motilitas Rumen: Rumen sapi terdiri dari otot polos. Kadar kalsium darah yang rendah menyebabkan kelumpuhan rumen, menghentikan pergerakannya.
3. Asupan Pakan Menurun Drastis: Dengan terhentinya kerja rumen, sapi kehilangan nafsu makan. Bagi sapi yang baru saja melahirkan dan sangat membutuhkan energi dalam jumlah besar untuk laktasi, penghentian asupan pakan secara tiba-tiba mengakibatkan Neraca Energi Negatif (NEB).
4. Ketosis Terpicu: Untuk mengimbangi defisit energi yang sangat besar, tubuh mulai secara agresif memecah lemak tubuh. Proses ini menghasilkan sejumlah besar produk sampingan—badan keton (BHB)—di hati. Ketika keton menumpuk lebih cepat daripada yang dapat dimanfaatkan tubuh, ketosis pun terjadi.
   

Secara sederhana, siklus ganas ini adalah: Hipokalsemia (Demam Susu) → Kelemahan Otot → Stasis Rumen → Penurunan Asupan Pakan → Keseimbangan Energi Negatif Parah → Pemecahan Lemak Berlebihan → Keton Darah Tinggi (Ketosis).

Inilah sebabnya mengapa banyak sapi, meskipun mampu berdiri setelah menerima kalsium IV (pengobatan demam susu), tetap lesu dengan nafsu makan yang buruk dan produksi susu yang sangat terganggu: ketosis sekunder yang diinduksi oleh demam susu tidak terdeteksi dan ditangani. Oleh karena itu, pemantauan keton darah (BHB) merupakan indikator penting untuk menentukan apakah sapi yang terkena demam susu benar-benar telah lolos dari badai metabolik dan pulih kesehatannya.

Sistem Pemantauan SANcheck untuk Pencegahan Demam Susu: Menegakkan Batas Terhadap Penyakit Metabolik!

Sapi di sekitar masa melahirkan menghadapi badai rantai metabolisme yang kompleks; sekadar mengobati hipokalsemia (demam susu) saja tidak cukup. Anda juga harus mengelola krisis ketosis sekunder dan hipoglikemia yang dipicunya. Secara tradisional, peternak hanya menyadari ketosis ketika sapi lesu dan sama sekali tidak mau makan, tetapi pada saat itu, kerusakan permanen pada produksi susu sering kali telah terjadi. Sistem Pemantauan Glukosa Darah dan β-keton (BHB) SANcheck ABEL Vet GK untuk sapi perah, yang dirancang khusus untuk sapi, diciptakan untuk tujuan ini. Sistem ini membantu Anda membangun garis pertahanan metabolisme paling penting di garis depan:

1. Pengukuran Keton Darah (BHB) secara Real-time: Saat mengobati sapi yang terkena demam susu (baik klinis maupun subklinis), segera gunakan SANcheck untuk memeriksa kadar keton darahnya. Ini membantu Anda menentukan apakah sapi tersebut mengalami ketosis bersamaan karena penurunan asupan pakan. Deteksi dini (misalnya, BHB > 1,2 mmol/L) memungkinkan intervensi energi tepat waktu (seperti pemberian propilen glikol) untuk mencegah memburuknya penyakit.
2. Pemantauan Glukosa Darah (Glukosa) Secara Serentak: Kadar keton darah yang tinggi sering disertai dengan kadar glukosa darah yang rendah. Pemantauan glukosa darah secara bersamaan memberikan pemahaman yang lebih komprehensif tentang status energi sapi, membantu menentukan apakah suplementasi glukosa segera diperlukan untuk mendukung sapi kembali makan.
3. Cepat, Akurat, dan Mudah Dilacak: Data keton dan glukosa darah yang akurat dapat diperoleh langsung di tempat sapi hanya dalam beberapa detik (keton sekitar 10 detik, glukosa sekitar 5 detik), sehingga tidak perlu mengirim sampel ke laboratorium. Fungsi penyimpanan data bawaan instrumen ini juga membantu Anda melacak kelompok berisiko tinggi dalam jangka panjang, memastikan mereka melewati periode pasca melahirkan yang kritis dengan lancar.
   

Jangan menunggu sampai sapi jatuh sakit baru bertindak. Melalui sistem deteksi SANcheck, Anda dapat "melihat" pembunuh tak terlihat ini pada tahap awal ketosis yang disebabkan oleh demam susu, memblokir siklus ganas penyakit metabolik dari akarnya dan benar-benar melindungi kesehatan ternak serta produktivitas pertanian.
<Rekomendasi Produk: Sistem Pemantauan Glukosa Darah dan β-keton (BHB) SANcheck ABEL Vet GK >

Kesimpulan

Singkatnya, sapi yang lemah seringkali bukan hanya sekadar demam susu; interaksi kompleks antara kalsium darah, glukosa darah, dan keton darah mungkin terlibat. Mengandalkan satu indikator diagnostik saja seringkali berarti bahwa pada saat gejala muncul, sudah terlambat. Sistem Pemantauan Glukosa Darah dan β-keton (BHB) SANCheck ABEL Vet GK dari General Life Biotechnology dapat mengukur keton darah (kisaran 0,1–8 mmol/L) dan glukosa darah (kisaran 20–600 mg/dL) secara bersamaan, membantu peternak sapi perah untuk segera memahami perubahan halus pada kondisi sapi. Hal ini memungkinkan deteksi dini ketosis sekunder yang dipicu oleh demam susu dan mencegah perkembangan penyakit. Hubungi kami sekarang untuk mempelajari bagaimana pemantauan ilmiah dapat melindungi kesehatan peternakan Anda.
〈Artikel Terkait: Apa itu Sindrom Metabolisme Kuda (EMS)? Memahami Gejala dan Strategi Penanganannya 〉
〈Artikel Terkait: Apa itu Anemia Infeksius Kuda (EIA)? Panduan Singkat tentang Gejala, Metode Pengujian, dan Pencegahan Utama 〉

Referensi
Demam susu
乳牛營養代謝疾病與繁殖障礙之關係―乳熱病
Paresis Melahirkan pada Sapi
Ketosis: pencegahan lebih baik daripada pengobatan
demam susu subklinis